Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ oz fresh cilantro leaves
- 4 oz onions, quartered
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger, peeled, sliced (⅛ in.)
- 1 bird's eye chili, fresh, halved
- 1 tsp black mustard seeds
- ½ tbsp olive oil
- 1 tsp garam masala
- 1 heaping tbsp curry powder, or to taste
- 1 tsp vegetable stock paste, homemade
- 1 tbsp tomato paste
- 5 oz red lentils
- 12 oz eggplant, cubed (1 in.)
- 10 oz water
- 16 oz fresh Roma tomatoes, diced (½ in.)
- 13 ½ oz coconut milk (approx. 1 can)
- 5 oz fresh spinach leaves
- salt, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1184.8 kJ / 283.2 kcal
- Proteine
- 10.6 g
- Carbohidrați
- 31.3 g
- Grăsimi
- 11.6 g
- Grăsimi saturate
- 9.2 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodiu
- 44.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lentil Moussaka
2h 20min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts
1h
Risotto with Spinach and Peas
30 min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
40 min
Lemon Pasta
35min
Root Vegetable Gratin
1h 25min
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1h 25min
Cauliflower "Fried" Rice
40 min
Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1h
Butternut Squash Coconut Curry
40 min
Broccoli Pizza Crust with Cheese
1h