Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ oz fresh cilantro leaves
- 4 oz onions, quartered
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger, peeled, sliced (⅛ in.)
- 1 bird's eye chili, fresh, halved
- 1 tsp black mustard seeds
- ½ tbsp olive oil
- 1 tsp garam masala
- 1 heaping tbsp curry powder, or to taste
- 1 tsp vegetable stock paste, homemade
- 1 tbsp tomato paste
- 5 oz red lentils
- 12 oz eggplant, cubed (1 in.)
- 10 oz water
- 16 oz fresh Roma tomatoes, diced (½ in.)
- 13 ½ oz coconut milk (approx. 1 can)
- 5 oz fresh spinach leaves
- salt, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1184.8 kJ / 283.2 kcal
- Proteine
- 10.6 g
- Carbohidrați
- 31.3 g
- Grăsimi
- 11.6 g
- Grăsimi saturate
- 9.2 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodiu
- 44.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Smoky Black Bean Soup
35 min
Baked Mushroom Empanadas
1h 50min
Illinois Pierogi
2 godz. 30 min
Vegetarian Burger
1 godz. 15 min
Cheese Omelet with Spinach
25min
Curried Lentils
5 godz. 15 min
Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini
30 min
Mushroom Ragu with Zoodles
40min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30 min
Southwest Quinoa
40min
Broccoli Pizza Crust with Cheese
1h
Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah
1h 5min