Dispozitive și accesorii
Sweet Potato and Zucchini Frittata
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
fresh parsley leaves only (approx. 25 stems)½ oz
-
red onions quartered (approx. ½ med. onion)3 ½ oz
-
olive oil divided2 tbsp
-
sweet potatoes cut into 1 in. pieces (approx. 1 sm. potato)7 oz
-
zucchini cut into 1 in. pieces (approx. 1 zucchini)3 ½ oz
-
red bell peppers cut into 1 in. pieces (approx. 1 med. pepper)3 ½ oz
-
large eggs6
-
salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
dried chili flakes (opțional)¼ tsp
-
buffalo mozzarella cut into rounds (¼ in.)8 oz
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
824.5 mg
Proteine
27.2 g
Calorii
1848.7 kJ /
441.9 kcal
Grăsimi
29.3 g
Fibre
2.9 g
Grăsimi saturate
11.6 g
Carbohidrați
16.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Midweek Meals
11 rețete
Statele Unite
Statele Unite
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCurried Lentils
5h 15 min.
Coconut Dhal
25 min.
Thai Curry Noodles
25 min.
Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce
2h 45 min.
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 min.
Cauliflower Pockets and Red Cabbage Salad
45 min.
Chili and Peanut Noodles with Tofu and Chili Garlic Oil
30 min.
Chili Oil Noodles
30 min.
Lemon Pasta
35 min.
Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)
25 min.
Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)
2h 5 min.
Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)
1h 15 min.