Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 oz Parmesan cheese, cubed (¾ in.) (opțional)
- 1 - 2 oz pistachio nuts, unsalted, shelled, peeled
- 1 - 2 oz pine nuts
- 1 - 2 oz slivered almonds
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground ginger
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 24 ½ - 26 ½ oz cauliflower, broken into florets (1 in.)
- 2 garlic cloves
- 4 green onions, roots removed and quartered
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 4 sprigs cilantro, leaves only (approx. 0.5 oz), divided
- 7 oz fresh mushrooms, thinly sliced
- 1 oz white wine
- 17 ½ oz water
- 10 ½ oz yams, cubed (approx. ¾ in.)
- 2 oz currants
- 3 oz fresh baby spinach, leaves only, lightly chopped
- 12 soft dried apricots, thinly sliced (approx. 3 oz)
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1996.7 kJ / 477.2 kcal
- Proteine
- 15.4 g
- Carbohidrați
- 72 g
- Grăsimi
- 19.2 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 15.3 g
- Sodiu
- 424.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Tofu Stew
30 min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 dk
Loaded Potato Soup
30 min
Cheese Omelet with Spinach
25 min
Indian Vegetable Curry
50 min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20 dk
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 min
Mushroom Ragu with Zoodles
40 min
Sweet Potato Gnocchi
1 godz. 15 min
Chickpea Ratatouille
1 Std.
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1 godz. 15 min
Tex-Mex Bowl
50 min