Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 oz Parmesan cheese, cubed (¾ in.) (opțional)
- 1 - 2 oz pistachio nuts, unsalted, shelled, peeled
- 1 - 2 oz pine nuts
- 1 - 2 oz slivered almonds
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground ginger
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 24 ½ - 26 ½ oz cauliflower, broken into florets (1 in.)
- 2 garlic cloves
- 4 green onions, roots removed and quartered
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 4 sprigs cilantro, leaves only (approx. 0.5 oz), divided
- 7 oz fresh mushrooms, thinly sliced
- 1 oz white wine
- 17 ½ oz water
- 10 ½ oz yams, cubed (approx. ¾ in.)
- 2 oz currants
- 3 oz fresh baby spinach, leaves only, lightly chopped
- 12 soft dried apricots, thinly sliced (approx. 3 oz)
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1996.7 kJ / 477.2 kcal
- Proteine
- 15.4 g
- Carbohidrați
- 72 g
- Grăsimi
- 19.2 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 15.3 g
- Sodiu
- 424.5 mg
Rețete alternative
Afișare toateVeggie Loaded Pasta Sauce
30 min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1h 15min
Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1h
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 Min
Loaded Potato Soup
30 min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1 Std. 25 Min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1h 15min
Greek Lentils and Rice
40min
Thai Curry Noodles
25 Min