Căutare
Cauliflower Rice Pilaf with Yams

Cauliflower Rice Pilaf with Yams
4.1 14 ratings
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese (opțional) cubed (¾ in.)
    2 oz
  • pistachio nuts, unsalted shelled, peeled
    1 - 2 oz
  • pine nuts
    1 - 2 oz
  • slivered almonds
    1 - 2 oz
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • cauliflower broken into florets (1 in.)
    24 ½ - 26 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • green onions roots removed and quartered
    4
  • fresh parsley leaves only, divided
    4 sprigs
  • cilantro leaves only (approx. 0.5 oz), divided
    4 sprigs
  • fresh mushrooms thinly sliced
    7 oz
  • white wine
    1 oz
  • water
    17 ½ oz
  • yams cubed (approx. ¾ in.)
    10 ½ oz
  • currants
    2 oz
  • fresh baby spinach leaves only, lightly chopped
    3 oz
  • soft dried apricots thinly sliced (approx. 3 oz)
    12
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 477.2 kcal / 1996.7 kJ
Proteine 15.4 g
Grăsimi 19.2 g
Carbohidrați 72 g
Fibre 15.3 g
Grăsimi saturate 1.9 g
Sodiu 424.5 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cook It with Steam! 10 rețete
Statele Unite
Simple Ideas 179 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Spanish Tortilla - Tortilla Española

Spanish Tortilla - Tortilla Española

4(52)

45 min

Thai Curry Noodles

Thai Curry Noodles

3.5(65)

25 min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.5(77)

30 min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

3.5(6)

25 min

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

3.5(2)

2 godz. 5 min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

5(1)

50 min

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

4(5)

1 godz.

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Brak ocen

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

3(2)

35 min

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

3.5(6)

45 min

Cauliflower Gratin

Cauliflower Gratin

4.5(50)

55 min

Stuffed Vegetables

Stuffed Vegetables

3(7)

1 godz. 20 min

 Afișare toate