Houmous

Houmous

4.1 189 evaluare

Prep 20 min.

Total 3h 30 min.

6 portions

Ingrediente

La veille

250 g de pois chiches blancs secs et un grand volume d'eau froide

Le jour même

500 g d'eau
1 c. à café de sel
2 c. à café de cumin en poudre
3 c. à soupe de tahini maison (voir "Conseil(s)")
le jus de 2 citrons jaunes
20 g de yaourt nature (opțional) (1-2 c. à soupe)
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de paprika en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 340.2 mg

Proteine 10.8 g

Calorii 1040.3 kJ / 250.2 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 6.5 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 22.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade au Liban 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Confit d'oignons

Confit d'oignons

30 min.

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35 min.

Sauce crémeuse aux herbes

Sauce crémeuse aux herbes

10 min.

Tapenade de Marseille

Tapenade de Marseille

15 min.

Les beurres aromatisés

Les beurres aromatisés

24h

Sauce américaine

Sauce américaine

55 min.

Tapenade

Tapenade

10 min.

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 min.

Tartinable aux radis et curry breton

Tartinable aux radis et curry breton

20 min.

Sauce chasseur

Sauce chasseur

35 min.

Guacamole en trois versions

Guacamole en trois versions

10 min.

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6h

Afișare toate