Houmous

Houmous

4.1 189 evaluare

Prep 20 min.

Total 3h 30 min.

6 portions

Ingrediente

La veille

250 g de pois chiches blancs secs et un grand volume d'eau froide

Le jour même

500 g d'eau
1 c. à café de sel
2 c. à café de cumin en poudre
3 c. à soupe de tahini maison (voir "Conseil(s)")
le jus de 2 citrons jaunes
20 g de yaourt nature (opțional) (1-2 c. à soupe)
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de paprika en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 340.2 mg

Proteine 10.8 g

Calorii 1040.3 kJ / 250.2 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 6.5 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 22.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade au Liban 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min.

Guacamole

Guacamole

5 min.

Tapenade

Tapenade

10 min.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min.

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

5 min.

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 min.

Tzatziki

Tzatziki

15 min.

Vinaigrette au miel et au sésame

Vinaigrette au miel et au sésame

20 min.

Houmous de carotte

Houmous de carotte

25 min.

Pesto aux fanes de carotte

Pesto aux fanes de carotte

10 min.

Lemon curd sans beurre

Lemon curd sans beurre

20 min.

Rillettes de thon

Rillettes de thon

40 min.

Afișare toate