Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La veille
- 250 g de pois chiches blancs secs et un grand volume d'eau froide
Le jour même
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 3 c. à soupe de tahini maison (voir "Conseil(s)")
- le jus de 2 citrons jaunes
- 20 g de yaourt nature (1-2 c. à soupe) (opțional)
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de paprika en poudre
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1040.3 kJ / 250.2 kcal
- Proteine
- 10.8 g
- Carbohidrați
- 22.3 g
- Grăsimi
- 11.3 g
- Grăsimi saturate
- 1.5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodiu
- 340.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateConfit d'oignons
30 min
Rillettes aux deux saumons
1h
Tapenade
10 Min
Terrine de saumon à tartiner
3 Std.
Tartinade de chorizo
5 min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 Min
Tapenade de tomates
5 min
Tapenade de Marseille
15 Min
Verrines de betterave au crabe
15 Min
Aïoli traditionnel
10 Min
Tartinade au thon
10 Min
Tarama et ses miniblinis
1h 45min