Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce
TM6 TM5 TM31

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

4.7 (36 evaluări)

Ingrediente

Sweet chilli dipping sauce

  • 3 long red chillies, cut into halves and deseeded, if preferred
  • 60 g water
  • 60 g rice wine vinegar
  • 60 g raw sugar
  • 1 tsp salt
  • 2 garlic cloves

Chicken balls

  • 1 fresh red chilli, cut into halves and deseeded, if preferred
  • 2 garlic cloves
  • 6 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
  • 20 g oyster sauce
  • 1 tbsp self-raising flour
  • 1 tsp salt
  • 30 g Thai red curry paste (see Tip)
  • 80 g coconut milk
  • 500 g chicken mince
  • 500 g water
  • 1 cucumber, peeled into ribbons (opțional)
  • 20 g alfalfa sprouts (opțional)
  • 1 tsp black sesame seeds (opțional)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
939.7 kJ / 223.7 kcal
Proteine
17.5 g
Carbohidrați
14.1 g
Grăsimi
10.7 g
Grăsimi saturate
4.2 g
Fibre
2.1 g
Sodiu
1150.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate