Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

4.2 15 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 10 min.

6 raciones

Ingrediente

Cocción del pulpo

1200 g de pulpo congelado (previamente descongelado)
1200 g de agua
70 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal

Aliño de aceituna negra

40 g de aceitunas negras sin hueso
15 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (opțional)
1 pellizco de sal en escamas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 31.18 g

Calorii 998 kJ / 139 kcal

Grăsimi 12.12 g

Fibre 0.44 g

Carbohidrați 1.17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A la mesa en Navidad 23 rețete
Spania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

1 Std. 50 Min

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50 Min

Piruletas de parmesano y jamón

Piruletas de parmesano y jamón

1 Std.

Miniquiches de beicon y champiñones

Miniquiches de beicon y champiñones

30 Min

Brazo de patata

Brazo de patata

45 Min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 Min

Ensalada de manzana navideña

Ensalada de manzana navideña

10 Min

Pionono de Navidad

Pionono de Navidad

2 Std.

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1 Std. 30 Min

Pastel de cabracho

Pastel de cabracho

2 Std. 50 Min

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3 Std.

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 Std. 15 Min

Afișare toate