Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

4.2 15 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 10 min.

6 raciones

Ingrediente

Cocción del pulpo

1200 g de pulpo congelado (previamente descongelado)
1200 g de agua
70 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal

Aliño de aceituna negra

40 g de aceitunas negras sin hueso
15 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (opțional)
1 pellizco de sal en escamas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 31.18 g

Calorii 998 kJ / 139 kcal

Grăsimi 12.12 g

Fibre 0.44 g

Carbohidrați 1.17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A la mesa en Navidad 23 rețete
Spania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada griega de patata

1h 10 phút

Ensalada campera con naranja

1h 10 phút

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 phút

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 phút

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 phút

Ensalada de verduras y fruta

5 phút

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30 phút

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1h

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1h 15 phút

Plátanos asados con queso y mojo verde

45 phút

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2h 45 phút

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 phút

Afișare toate