Quiche di zucchine e prosciutto cotto

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

3.9 272 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

10 porzioni

Ingrediente

Impasto

60 g di amido di mais (maizena)
120 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
150 g di burro freddo e a pezzi
30 g acqua fredda

Ripieno

300 g acqua
800 - 1000 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
50 g olio extravergine di oliva
150 g di cipolle in quarti
30 g di amido di mais (maizena)
70 g di latte
100 g di prosciutto cotto a cubetti
4 uova
50 - 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato fresco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1293 kJ / 309 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... zucchine! 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1 godz. 30 min

Colomba salata

3 godz. 10 min

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3 godz. 45 min

Torta salata con melanzane e scamorza

1 godz. 30 min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 godz. 20 min

Crescia alla maceratese

3 godz.

Pizza chiena

5 godz.

Torta pasqualina

2 godz. 5 min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1 godz.

Ghirlanda centrotavola

5 godz. 5 min

Panini croccanti

24 godz.

Afișare toate