Quiche di zucchine e prosciutto cotto

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

3.9 274 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

10 porzioni

Ingrediente

Impasto

60 g di amido di mais (maizena)
120 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
150 g di burro freddo e a pezzi
30 g acqua fredda

Ripieno

300 g acqua
800 - 1000 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
50 g olio extravergine di oliva
150 g di cipolle in quarti
30 g di amido di mais (maizena)
70 g di latte
100 g di prosciutto cotto a cubetti
4 uova
50 - 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato fresco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1293 kJ / 309 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... zucchine! 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Schiacciatina

2h 20min

Filone di segale

4h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1h

Makhmar (Focaccia marocchina)

2h 20min

Strudel di verdure

2h

Pane integrale con fichi e noci

4h 30min

Focaccia alle melanzane

1h 50min

Campana di pane

4h

Focaccia ai friarielli

2h 15min

Tramezzini al pesto di spinaci

4h

Afișare toate