Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

4.9 21 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 Stück

Ingrediente

Flammkuchenteig

Wasser
90 g
Milch
90 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
½ TL
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
320 g
natives Olivenöl
50 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Crème fraîche
150 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Mehl zum Ausrollen und Bestreuen
geräucherte Gänsebrust in dünnen Scheiben
120 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
1 - 2
rote Zwiebel in dünnen Streifen (2 mm)
1
Kümmelsamen
½ TL
gehackte Walnüsse
2 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 21 g

Calorii 2953 kJ / 705 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nils Henkel 17 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Stockbrot

1hod. 30min.

Käseecken zum Zupfen

1hod. 50min.

Ciabatta

3hod. 45min.

Mediterranes Baguette

15hod.

Tarte Tatin mit Tomaten

1hod. 40min.

Baguettes

15hod.

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

2hod.

Schnelles Schinken-Käse-Brot

1hod.

Focaccia mit Rosmarin

2hod. 30min.

Baguettes auf die Schnelle

50min.

Baguettes Rustica

15hod.

Kräuter-Parmesan-Kekse

1hod. 35min.

Afișare toate