Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

4.8 448 evaluări

Prep 30 min.

Total 48h

10 Portionen

Ingrediente

Fleisch

Salz
1 TL
Suppengrün in groben Stücken (1 Stange Porree, 1 Stück Sellerie, 1-2 Möhren)
1 Bund
Lorbeerblätter
2
Zwiebel geviertelt
1
Pfefferkörner, schwarz
1 EL
Chilischote
1
Weißwein trocken
1000 g
Kalbfleisch (Nuss), am Stück
1000 g

Sauce

Mayonnaise (siehe Tipp)
300 g
Thunfisch, in Lake (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
1 Dose
Sardellenpaste
30 g
4 Sardellenfilets, in Öl, abgetropft
Cornichons klein, halbiert
8
Kapern abgetropft
25 g
Salz
Pfeffer

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 26 g

Calorii 1482 kJ / 354 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Low Carb 10 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ricotta

20h 30 min.

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 min.

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1h 15 min.

Auberginensalat - Baba Gannuş

1h

Temaki-Sushi

1h

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1h

Kichererbsensalat

15 min.

Rindfleisch-Tatar

30 min.

Frühstücks-Omelette

35 min.

Curry-Coleslaw

40 min.

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

35 min.

Herzhafter Chorizo-Kuchen

1h

Afișare toate