Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 ¼ TL Salz
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 300 g Roggen
- 300 g Weizenmehl Type 1050
- 1 EL Kümmel (opțional)
- 50 g Sauerteig (Vollkorn- oder Natursauerteig)
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 1 TL Honig
- 450 g Wasser
- Valori nutritive
- per 1 Scheibe
- Calorii
- 537 kJ / 128 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 3.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Stockbrot
20min
Hefezopf
2 Std. 20 Min
Brötchen
1 Std. 40 Min
Körner-Bürli
12 Std.
Kräuterfaltenbrot
1h 10min
Knoblauch-Faltenbrot
1h 10min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1h 30min
Brioche Burger Buns
3 Std.
Bürli mit Roggen
12 Std.
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2hod. 10min
Dinkel-Quark-Brötchen
45min
Softe Frühstücksbrötchen
1 godz. 45 min