Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 berenjenas (de aprox. 300 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar la bandeja y para servir)
- 40 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de comino molido
-
60
g de semillas de sésamo tostado (y un poco más para espolvorear)
sau 50 g de tahini (pasta de sésamo) - 1 cucharadita de sal
- 8 panes pita para servir
- 500 g de verduras variadas cortadas en bastones (zanahoria, apio, pepino, cebolleta, etc.) para servir
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1137 kJ / 272 kcal
- Proteine
- 7.04 g
- Carbohidrați
- 36.15 g
- Grăsimi
- 10.95 g
- Fibre
- 7.79 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAderezo de ajo a las finas hierbas
5 dk
Conserva de salsa de tomate con aceitunas
1h 20min
Salsa verde cruda
5 dk
Tahini
25 Min
Humus
15 Min
Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6
15 Min
Salsa verde con chipotle
20 dk
Salsa de molcajete
10 min
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1sa
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
5 dk
Salsa verde cocida
30min
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15 Min