Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 berenjenas (de aprox. 300 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar la bandeja y para servir)
- 40 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de comino molido
-
60
g de semillas de sésamo tostado (y un poco más para espolvorear)
sau 50 g de tahini (pasta de sésamo) - 1 cucharadita de sal
- 8 panes pita para servir
- 500 g de verduras variadas cortadas en bastones (zanahoria, apio, pepino, cebolleta, etc.) para servir
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1137 kJ / 272 kcal
- Proteine
- 7.04 g
- Carbohidrați
- 36.15 g
- Grăsimi
- 10.95 g
- Fibre
- 7.79 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFoie de pato
33 Std.
Caldillo de tomate al chipotle
30min
Salsa de jitomate
40min
Paté de dátiles y queso
5min
Salsa de tomate
40min
Salsa verde
20min
Nopalitos con guajillo y elote
30min
Salsa de ajo italiano y jitomate
30min
Salsa pesto
10min
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
5min
Paté de higaditos de pollo
4 Std. 15 Min
Vinagreta de mostaza y eneldo
5min