Tartelettes fines aux épinards

Tartelettes fines aux épinards

5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • 40 g d'oignon coupé en deux
  • 150 g d'épinards frais
  • 10 g de beurre demi-sel préalablement congelé en petits morceaux
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 100 g de pâte feuilletée maison
  • 2 branches de persil plat frais et équeutées
  • ½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • ½ c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée (morceaux de 3 cm env.)
  • 4 branches de basilic frais équeutées
  • 10 g d'huile d'olive
  • 20 g de pignons de pin

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 171.1 mg
Protein 3.5 g
Calories 821.7 kJ / 196.4 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 6.2 g
Carbohydrates 13.1 g

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