Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
Prep. 1 h
Total 4 h
10 pezzi
Ingredients
Pasta sfoglia
-
130 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
130 g di farina tipo 0
-
55 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
Crema pasticcera
-
300 g di latte intero
-
45 g di zucchero
-
30 g di farina tipo 00
-
5 g di amido di mais (maizena)
-
3 tuorli
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
50 g di cioccolato fondente a pezzi (1 cm)
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
½ cucchiaio di latte intero
-
zucchero a velo (optional) a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
35.8 mg
Protein
4.1 g
Calories
1001 kJ /
239.3 kcal
Fat
15.5 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
8.9 g
Carbohydrates
21 g
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