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Tronchetto al tiramisù

Tronchetto al tiramisù
4.3 131 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h
12 porzioni
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Ingredients

Pasta biscotto
  • 4 uova
  • 100 g di zucchero
  • 80 g di farina
  • 20 g di fecola di patate
  • 1 pizzico di zucchero vanigliato
Crema al mascarpone
  • 225 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
  • 2 tuorli
  • 60 - 80 g di zucchero
  • 150 g di mascarpone
  • 60 g di caffè americano appena fatto
  • cacao amaro in polvere q.b. per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.4 g
Calories 1050 kJ / 251 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 22.3 g

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