Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porcje
Ingredients
Majonez chipotle
-
100 g oleju słonecznikowego100 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
-
1 żółtko w temp. pokojowej
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
25 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
-
10 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
-
40 g cebuli przekrojonej na pół
-
60 g wody
-
1 kawałek skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
10 g liści kolendry, świeżych
-
¼ łyżeczki soli
-
1 szczyptę cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
-
¼ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
-
700 g wody
-
2 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser pecorino, tarty, do posypaniaser parmezan, tarty do posypania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
389.1 mg
Protein
2.6 g
Calories
1209.9 kJ /
289.2 kcal
Fat
26.9 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
4.6 g
Carbohydrates
11.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SMAKI WAKACJI VI
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 Std. 15 Min
Pasztet z cukinii
1 Std. 45 Min
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3 Std. 30 Min
Kapusta czerwona na ciepło
35 Min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 Std. 45 Min
Rolada mięsna
1 Std. 10 Min
Szynka drobiowa
2 Std. 10 Min
Kapusta zasmażana
1 Std. 35 Min
Purée z kalafiora i selera
40 Min
Buraczki na ciepło
50 Min
Crème fraîche
16 Std. 10 Min
Purée ziemniaczane z maślanką
35 Min