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Torta salata agli spinaci
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 porzioni
Ingredients
Pasta brisée
-
450 g di farina tipo 00
-
230 g di burro a pezzi piccoli
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
150 g di acqua
Ripieno
-
1500 g di spinaci freschi
-
180 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
6 uova
-
380 g di panna (min. 30% di grassi)
-
¾ cucchiaino di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
790.7 mg
Protein
16.7 g
Calories
2113.5 kJ /
505.1 kcal
Fat
34.3 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
20.5 g
Carbohydrates
34.7 g
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