Pizza di scarola

Pizza di scarola

4.6 144 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
700 g di farina tipo 00 + q.b.
140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaino di sale + q.b.
1 spicchio di aglio
200 g di olive nere denocciolate preferibilmente di gaeta
15 g di capperi sotto sale dissalati
4 filetti di acciuga sott'olio (optional)
1000 g di scarola lavata, poi bollita 5 minuti in acqua salata e strizzata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.6 g

Calories 2381 kJ / 569 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 73.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina Partenopea 5 Recipes
Italy

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Focaccine all'origano (TM6)

Focaccine all'origano (TM6)

3 h 45 min

Scones salati al basilico e crema di ricotta

Scones salati al basilico e crema di ricotta

40 min

Sardenaira alla sanremasca

Sardenaira alla sanremasca

3 h 10 min

Panettone gastronomico natalizio

Panettone gastronomico natalizio

7 h

Pasticcio altamurano

Pasticcio altamurano

3 h 30 min

Pizza diavola

Pizza diavola

1 h 45 min

Strudel di verdure

Strudel di verdure

2 h

Impasto per pizza di segale

Impasto per pizza di segale

2 h 10 min

Pizza salsiccia e friarielli

Pizza salsiccia e friarielli

30 h

Pizza di patate dolci

Pizza di patate dolci

1 h 5 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 h

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 h 50 min

Show all