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Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
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Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 150 g di farina tipo 0
  • 75 g di burro freddo, a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g acqua
Terminare la preparazione
  • 100 di speck a fette
  • 100 g di formaggio Asiago a fette
  • 1 mela sbucciata, senza semi e a fette sottili
  • 1 tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte
  • semi di papavero q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 541.1 mg
Protein 12.4 g
Calories 1300.5 kJ / 310.8 kcal
Fat 19.6 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 8.9 g
Carbohydrates 22.7 g

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