Pane toscano con lievito madre

Name: Pane toscano con lievito madre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 3 porzioni
Ingredients: 130 g di lievito madre; 65 g di acqua; 130 g di farina tipo 1

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Prep. 10 min

Total 5 h

3 porzioni

Ingredients

130 g di lievito madre
65 g di acqua
130 g di farina tipo 1 + q.b.

250 g farina tipo 0, + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 21 mg

Protein 6.2 g

Calories 925.6 kJ / 221.2 kcal

Fat 1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 45.8 g

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