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Baci di dama alle nocciole
Prep. 45 min
Total 2 h 30 min
15 pezzi
Ingredients
-
100 g di nocciole tostate
-
90 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
85 g di burro a pezzi
-
¼ di stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 pizzico di sale
Ganache al cioccolato
-
75 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
½ cucchiaino di miele
-
15 g di burro a pezzi
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
29.4 mg
Protein
2.3 g
Calories
756.9 kJ /
180.9 kcal
Fat
12.6 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
4.9 g
Carbohydrates
15.7 g
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