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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Impasto per pizza integrale
Prep. 5 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
-
630 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di malto in polvere1 ½ cucchiaino di zucchero (optional)
-
5 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
230 g di farina di forza (o manitoba)
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di sale
-
380 g di farina integrale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1184.1 mg
Protein
14.3 g
Calories
2026 kJ /
484.3 kcal
Fat
9.1 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
92 g
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