Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

4.6 24 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

3 raciones

Ingredients

½ puerro (sólo la parte blanca) en rodajas
75 g de zanahoria cortada en rodajas gruesas
25 g de aceite de oliva
75 g de chorizo de guisar en rodajas
375 g de caldo

375 g de agua, con 1 pastilla de caldo
100 g de patata cortada en trozos pequeños
½ hoja de laurel seca
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 1212 kJ / 290 kcal

Fat 18 g

Fibre 8.3 g

Carbohydrates 40 g

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