Génoise

Génoise

5.0 12 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

16 parts

Ingredients

beurre doux pour le moule
8 œufs (53-63 g chacun)
240 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de sucre vanillé maison

1 c. à café d'extrait naturel de vanille
240 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (optional)
2 pincée de sel (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 34.5 mg

Protein 4.6 g

Calories 623.4 kJ / 149 kcal

Fat 2.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 27.1 g

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