Empanadas mit Huhn

Name: Empanadas mit Huhn
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 22 Stück
Ingredients: 340 g Dinkelmehl, glatt; 1 ½ TL Backpulver; ½ - 1 TL Salz; 85 g Rapsöl; 150 g Wasser; 140 g Zwiebeln; 70 g rote Paprika; 30 g Butter; 410 g Hühnerbrustfilet; 2 TL Salz; ½ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen; ½ - 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ - 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 4 ½ EL Semmelwürfel; 5 ½ EL Milch; Dinkelmehl, glatt; Sesam

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Prep. 45 min

Total 2 h 15 min

22 Stück

Ingredients

Dinkelmehl, glatt
340 g
Backpulver
1 ½ TL
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Rapsöl
85 g
Wasser
150 g
Zwiebeln geviertelt
140 g
rote Paprika in Stücken
70 g
Butter
30 g
Hühnerbrustfilet in Stücken, gekühlt
410 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Paprikapulver, edelsüß nach Geschmack
½ - 1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack
½ - 1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Semmelwürfel
4 ½ EL
Milch etwas mehr zum Bestreichen
5 ½ EL
Dinkelmehl, glatt für die Arbeitsfläche
Sesam zum Bestreuen