Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

4.4 46 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

2 Portionen

Ingredients

Wasser
750 g
Kohlrabi in Würfeln (2 cm)
200 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
350 g
Zwiebel
30 g
Kresse abgeschnitten
½ Pck.
Butter
15 g
Milch
100 g
Senf, mittelscharf
½ TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat, gerieben
1 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 1083 kJ / 259 kcal

Fat 8 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 35 g

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