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Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce
4.5 954 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
2 Portionen
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Ingredients

Gemüsespaghetti
  • Wasser
    500 g
  • Möhren
    250 g
  • Salz zum Würzen
  • Zucchini
    250 g
Sesam-Erdnuss-Sauce
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    30 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    5 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Chilischote, frisch halbiert, ggf. entkernt
    1
  • Kokosöl
    10 g
  • Erdnusscreme
    10 g
  • Honig
    5 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Apfelessig
    5 g
  • Sesamöl
    1 TL
  • Sesam, geschält
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g
Calories 1377 kJ / 329 kcal
Fat 22 g
Fibre 8.6 g
Carbohydrates 15 g

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