Erbsen-Minz-Stampf

Erbsen-Minz-Stampf

4.3 98 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

6 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt
500 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl
30 g
frische Minze
5 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Zitronensaft
10 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Butter (optional) zum cremig rühren
20 - 30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 513 kJ / 123 kcal

Fat 6 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pürees 12 Recipes
Austria

Pürees 12 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Omas Semmelknödel

Omas Semmelknödel

50 min

İçli Köfte

İçli Köfte

2 h

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

1 h

Sauerkraut, wild fermentiert

Sauerkraut, wild fermentiert

336 h 45 min

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

40 min

Rosenkohl mit Speck

Rosenkohl mit Speck

25 min

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

30 min

Asia-Gemüse

Asia-Gemüse

25 min

Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter

Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter

25 min

Haferflocken-Käse-Puffer

Haferflocken-Käse-Puffer

40 min

Winterpuffer

Winterpuffer

40 min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 h

Show all