Brotknöpfle

Brotknöpfle

4.5 143 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

6 Portionen

Ingredients

Brötchen, altbacken (ca. 3 Brötchen), in Stücken
150 g
Bacon in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
30 g
Wasser zum Knöpflegaren
Salz und etwas mehr zum Knöpflegaren
1 TL
Mehl
250 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
50 g
Eier
6
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1697 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2018 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Blumenkohl-"Taboulé"

10 min

Böhmische Knödel

1 h 30 min

Koshari (الكشري المصري)

1 h 15 min

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45 min

Fränkisches Apfelweißkraut

50 min

Mais-Laibchen

30 min

Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

40 min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15 min

Fächerkartoffeln

1 h 5 min

Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

50 min

Gratiniertes Karfiolpüree

1 h 5 min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min

Show all