Croquetas de jamón con bechamel rápida

4.0 34 rating
Prep. 45 min
Total 9 h 15 min
25 unidades

Ingredients

  • 75 g de jamón serrano en dados
  • 1 huevo duro
  • 25 g de aceite de oliva Suave La Española
  • 50 g de mantequilla
  • 15 g de cebolla
  • 85 g de harina
  • 400 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
Para rebozar y freír
  • 2 huevos
  • 100 g de pan rallado
  • aceite de oliva Suave La Española, abundante (para freír)

Difficulty

medium


Nutrition per 1 unidad

Sodium 130.7 mg
Protein 2.9 g
Calories 315 kJ / 75 kcal
Fat 4.2 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 6.4 g

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