Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

4.7 90 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Butter und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Bergkäse in Stücken
130 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
330 g
Blumenkohlröschen
400 g
Milch
330 g
Mehl
35 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
1 ½
Salz
¼ TL
Muskat
1 Prise
Pfeffer
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g

Calories 1483 kJ / 354 kcal

Fat 19 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 26 g

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