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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ungarisches Paprikagulasch
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehen3
-
Zwiebeln geviertelt450 g
-
30 g ButterschmalzÖl30 g
-
Rindergulasch in Stücken750 g
-
Zucker1 ½ TL
-
Tomatenmark75 g
-
Tomaten in kleinen Stücken380 g
-
Rotwein230 g
-
Paprika edelsüß3 EL
-
Salz2 ¼ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Kümmel, gemahlen¾ TL
-
geriebene Zitronenschale1 ½ TL
-
Majoran1 ½ EL
-
Lorbeerblätter3
-
Wacholderbeeren4
-
Nelken, gemahlen2 Prisen
-
Mehl30 g
-
Wasser230 g
-
Paprika, gemischt rot und grün, in Rauten oder Streifen230 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
29 g
Calories
1337 kJ /
319 kcal
Fat
13 g
Fibre
4.9 g
Carbohydrates
16 g
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