Skip to main content Search

Low Meat Hackbraten
4.0 13 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Nüsse gemischt
    150 g
  • Öl zum Einfetten
  • Mehl zum Ausstäuben
  • Möhren in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Schalotten
    60 g
  • Petersilie abgezupft
    10 g
  • Rosmarin abgezupft
    4 Stängel
  • Thymian abgezupft
    4 Zweige
  • getrocknete Tomaten
    40 g
  • Parmesan in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
    250 g
  • Eier
    4
  • Tomatenmark
    50 g
  • Senf
    2 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 819 mg
Protein 24 g
Calories 1712 kJ / 409 kcal
Fat 30 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Spargel-Hähnchen-Curry zu Reis

4.5(593)

1 h

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

4.4(328)

30 min

Grüne Bärlauch-Lasagne

4.6(71)

1 h 30 min

Okonomiyaki

4.7(122)

45 min

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

4.1(168)

2 h 30 min

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

4.9(9)

2 h 20 min

Pasta mit Hähnchen, Pilzen und grünen Bohnen

4.2(393)

40 min

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

4.5(72)

3 h 50 min

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

4.6(298)

1 h

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

4.7(221)

1 h 30 min

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

4.1(76)

26 h

Frittierte Labskaus-Nocken

4.7(3)

1 h 30 min

 Show all