Skip to main content Search

Blumenkohlgratin
4.6 80 rating
Prep. 20 min
Total 55 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Gruyère Käse in Stücken
    70 g
  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohl klein, in Röschen (ca. 350 g)
    ½
  • Mehl
    20 g
  • Butter
    20 g
  • Milch
    180 g
  • Salz
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Muskat (optional)
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g
Calories 1273 kJ / 305 kcal
Fat 20 g
Fibre 5.1 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 206 Recipes
Germany
Das Kochbuch 206 Recipes
Switzerland
Das Kochbuch 206 Recipes
Spain
Das Kochbuch 206 Recipes
Austria
Rock deinen Ofen! 20 Recipes
Germany
Veggie Lover 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech

Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech

4.2(187)

50 min

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.5(306)

2 h 20 min

Bao-Buns

Bao-Buns

4.5(11)

1 h

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

4.4(99)

9 h

Mediterrane Langos

Mediterrane Langos

4.9(506)

1 h 30 min

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

4.6(506)

1 h

Käsefondue

Käsefondue

4.1(503)

15 min

Käsefondue (mediterran)

Käsefondue (mediterran)

4.2(64)

25 min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

4.2(13)

50 min

Pilaw mit getrockneten Beeren

Pilaw mit getrockneten Beeren

4.4(30)

40 min

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4.5(305)

4 h 30 min

Nacho-Auflauf

Nacho-Auflauf

4.2(294)

1 h 15 min

 Show all