Blumenkohlgratin

4.6 80 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

2 Portionen

Ingredients

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Wasser
500 g
Blumenkohl klein, in Röschen (ca. 350 g)
½
Mehl
20 g
Butter
20 g
Milch
180 g
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskat (optional)
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 206 Recipes
Germany

Das Kochbuch 206 Recipes
Switzerland

Das Kochbuch 206 Recipes
Spain

Das Kochbuch 206 Recipes
Austria

Rock deinen Ofen! 20 Recipes
Germany

Veggie Lover 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8 Std.

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1 Std. 15 Min

Reis-Bowl mit gekochten Eiern

Reis-Bowl mit gekochten Eiern

45 Min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50 Min

Rote-Bete-Burger

Rote-Bete-Burger

3 Std. 25 Min

Brokkoli-Champignon-Pizza

Brokkoli-Champignon-Pizza

1 Std. 10 Min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45 Min

Blumenkohl-Galettes mit Rotkohl-Salat

Blumenkohl-Galettes mit Rotkohl-Salat

45 Min

Bohnen "bretonische Art" (Eintopf)

Bohnen "bretonische Art" (Eintopf)

35 Min

Curry-Gemüse-Maultaschen-Suppe

Curry-Gemüse-Maultaschen-Suppe

30 Min

Spätzle-Burger

Spätzle-Burger

1 Std. 30 Min

Kunterbunte Lunch-Gläser

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 Min

Show all