Bacalhau espiritual

4.8 19 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

Pão ralado

sobras de pão partido em pedaços
35 g

Bacalhau

pão da véspera em pedaços
65 g
leite
65 g
azeite
35 g
cebola
130 g
dente de alho
1
cenoura cortada em pedaços
200 g
bacalhau demolhado e desfiado bem espremido
270 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Molho béchamel

leite
200 g
farinha
40 g
manteiga
20 g
sal
⅓ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
130 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 5178.4 mg

Protein 49.8 g

Calories 2508.8 kJ / 599.6 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 13.1 g

Carbohydrates 32 g

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