Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

4.5 25 rating
Prep. 40 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

Farsz
  • 70 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 220 - 250 g mięsa wołowego ugotowanego (patrz wskazówka), bez kości, pokrojonego na kawałki
  • 40 - 50 g marchewki ugotowanej (patrz wskazówka), pokrojonej na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki majeranku, suszonego
Ciasto
  • 160 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 380 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 328.6 mg
Protein 24.2 g
Calories 2206.4 kJ / 527.4 kcal
Fat 13.6 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 75.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all