Guiso de patatas con magro

Guiso de patatas con magro

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Prep. 20 min

Total 1 h

3 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en cuartos
50 g de puerro en trozos
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
200 g de magro de cerdo en trozos
1 cucharada de tomate frito
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
570 g de agua
½ pastilla de caldo de carne
400 g de patatas chascadas
100 g de zanahoria en rodajas finas
50 g de guisantes en conserva escurridos (1 lata pequeña)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 545.9 mg

Protein 15.9 g

Calories 1756 kJ / 419 kcal

Fat 22.9 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 35.5 g

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