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Ratatouille

Ratatouille
4.7 35 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    10 g
  • reife Tomaten in Stücken (2-3 cm)
    150 g
  • rote Paprika in Stücken (2-3 cm)
    50 g
  • gemischte Kräuter, getrocknet (z. B. Thymian, Rosmarin, Majoran, Basilikum, Petersilie)
    2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Auberginen in Stücken (2-3 cm)
    150 g
  • Zucchini in Stücken (2-3 cm)
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g
Calories 422 kJ / 101 kcal
Fat 6 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 9 g

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