Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

4.5 416 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Petersilienwurzeln in Stücken (2 cm)
350 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
470 g
Schalotten halbiert
85 g
Butter
20 g
Salz
10 g
Weißwein, trocken
120 g
Gemüsefond
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 4 g

Calories 472 kJ / 113 kcal

Fat 4 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andi Schweiger 9 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1 h 30 min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 min

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

72 h

Mariniertes Gemüse

4 h

Rote-Bete-Creme mit Meerrettich

25 min

Kashmiri Reis

30 min

Dill-Essig-Gurken

336 h

Koriander Chutney

5 min

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

30 min

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

55 min

Ziegenkäsekugeln

10 min

Knoblauchkartoffeln mit Kümmel

1 h

Show all