Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

4.5 409 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Petersilienwurzeln in Stücken (2 cm)
350 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
470 g
Schalotten halbiert
85 g
Butter
20 g
Salz
10 g
Weißwein, trocken
120 g
Gemüsefond
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 4 g

Calories 472 kJ / 113 kcal

Fat 4 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andi Schweiger 9 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kartoffelklöße

25 h

Böhmische Knödel

1 h 30 min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 min

Serviettenknödel

1 h 10 min

Gemüsenudeln mit Lachssauce

40 min

Warmer Speck-Kartoffelsalat

1 h 15 min

Käsekartoffeln vom Backblech

1 h 20 min

Kartoffelsalat Badische Art

6 h

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

1 h 10 min

Bayrischer Kartoffelsalat

10 min

Topinamburpüree

40 min

Peshwari Naans

2 h

Show all