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Laugenknödel mit Käsekern

Laugenknödel mit Käsekern
4.7 221 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 Stück
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Ingredients

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Laugenbrötchen vom Vortag, in Scheiben (1 cm)
    220 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    5 Stängel
  • Bergkäse in 6 Würfeln (à ca. 15 g)
    90 g
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Wasser
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 10 g
Calories 1028 kJ / 246 kcal
Fat 12 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 25 g

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