Quitten-Rotkohl

Quitten-Rotkohl

4.2 64 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

8 Portionen

Ingredients

Quitten in Stücken (5 cm)
400 g
Rotkohl in Stücken (5 cm)
800 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butterschmalz
60 g
60 g Schweineschmalz
Balsamico, dunkel
50 g
Apfelsaft
300 g
Wacholderbeeren
2
Nelken
3
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Quittengelee
60 g
60 g Apfelgelee

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 2 g

Calories 694 kJ / 166 kcal

Fat 8 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Newsletter - Exklusive Rezepte 2017 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Selleriepüree mit Honig

45 min

Blumenkohl-Couscous

10 min

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

1 h

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

35 min

Brotknöpfle

35 min

Zwiebelringe

20 min

Smashed Brokkoli mit Schafskäse-Creme und Mandeln

40 min

Rote-Bete-Creme mit Meerrettich

25 min

Blumenkohl-"Taboulé"

10 min

BBQ Kartoffeln

55 min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min

Smashed Potatoes mit Ricotta-Spinat

45 min

Show all