Skip to main content Search
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
4.4 23 rating
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Kohlrabi-Pommes
  • Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)
    400 g
  • Olivenöl
    1 ½ EL
  • Paprika rosenscharf
    ¼ TL
  • Curry
    ¼ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Schweine-Medaillons mit Paprikasauce
  • Wasser
    500 g
  • Schweinefilet
    250 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Paprika edelsüß zum Würzen
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Olivenöl
    5 g
  • rote Paprika (ca. 175 g), in Stücken (2-3 cm)
    1 - 2
  • Ajvar
    30 g
  • Frischkäse
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g
Calories 1660 kJ / 397 kcal
Fat 21 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany
Fit mit Thermomix® 49 Recipes
Germany
Low Carb 63 Recipes
Germany
Low Carb 63 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

4.1(2.7K)

50 min

Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

4.4(185)

1 h 50 min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4.6(84)

4 h

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

4.4(1.2K)

30 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.3K)

45 min

Der Eintopf

Der Eintopf

4.1(102)

45 min

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

4.2(320)

45 min

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

4.7(13.7K)

45 min

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

4.1(283)

45 min

Oriental spiced chicken Wraps

Oriental spiced chicken Wraps

4.6(30)

45 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.6(154)

1 h

Low Meat Hackbraten

Low Meat Hackbraten

4.0(9)

1 h 30 min

 Show all