Tortilla de patata rellena de beicon y queso

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

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Preparo 25min

Total 50min

10 raciones

Ingredientes

600 g de patatas cortadas en trozos grandes y regulares
700 g de agua
200 g de cebolla en cuartos
300 g de aceite de oliva
8 huevos tamaño M (o 6 tamaño L)
1 sobre de polvo de hornear (15 g)
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo picado
100 - 120 g de dados de beicon
150 g de queso mozzarella rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 13.4 g

Energia 1360 kJ / 325 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 11.3 g

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