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Gratin dauphinois
4.8 531 avaliações
Preparo 15min
Total 50min
6 portions
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Ingredientes

  • butter for greasing
  • Swiss cheese (opcional)
    30 g
  • garlic clove
    1
  • potatoes peeled and cut into round slices (2-3 mm)
    1200 g
  • pouring (whipping) cream
    250 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 341.5 mg
Proteína 4.9 g
Energia 1252 kJ / 299.2 kcal
Gordura 15.6 g
Fibra 4.5 g
Gordura saturada 9.6 g
Hidratos de carbono 36.5 g

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