Gratin dauphinois

4.8 508 avaliação

Preparo 15min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

butter for greasing
Swiss cheese (opcional)
30 g
garlic clove
1
potatoes peeled and cut into round slices (2-3 mm)
1200 g
pouring (whipping) cream
250 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 341.5 mg

Proteína 4.9 g

Energia 1252 kJ / 299.2 kcal

Gordura 15.6 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 9.6 g

Hidratos de carbono 36.5 g

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