Beef Burgundy

Beef Burgundy

4.1 96 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

brown onion cut into halves
250 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh thyme
1 sprig
olive oil
20 g
shortcut bacon rashers cut into strips (approx. 3 x 1 cm)
200 g
beef chuck steak cut into cubes (3-4 cm)
800 g
plain flour
1 tbsp
dried bay leaf
1
carrots cut into slices (5 mm)
400 g
red Burgundy wine
250 g
salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
button mushrooms brushed clean and cut into halves
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1149.4 mg

Proteína 36.4 g

Energia 1270.7 kJ / 302.6 kcal

Gordura 9.1 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

French cuisine: Dinner and sides 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Hainanese chicken and rice

1h 50min

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Whole steamed chicken

1h 20min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3h 5min

Lamb and fennel ragu

4h 35min

Chinese pork with vegetables

1h 20min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1h 15min

Beef spezzatino

1h 45min

Classic meatloaf

1h 35min

Lemon roast chicken

1h 35min

Mostrar tudo