Bife à rolê

Bife à rolê

4.0 8 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

6 unidades

Ingredientes

bifes cortados finos (rabadilha)
880 g
pimento vermelho cortado em tiras
100 g
cenoura cortada em tiras
100 g
feijão-verde cortado em tiras
80 g
linguiças s/ pele cortadas em tiras (200 g aprox.)
2
cebola cortada em pedaços
150 g
alho
3 dentes de
azeite
40 g
tomate em pedaços
400 g
vinho tinto
80 g
água
750 g
açúcar
1 c. chá de
caldo de carne caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de carne
arroz
300 g
sal
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 962.5 mg

Proteína 42 g

Energia 2571.9 kJ / 614.7 kcal

Gordura 26 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 8.2 g

Hidratos de carbono 50 g

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