Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4.9 8 avaliações

Preparo 40min

Total 4h

8 doses

Ingredientes

Borrego e especiarias

salsa só as folhas
5 g
alho
6 dentes de
ras el hanout (ver dica)
5 c. sopa de
casca de limão
2 tiras de
sal
2 c. chá de
azeite
60 g
perna de borrego s/ osso (1500-2000 g aprox.)
1

Molho de iogurte

hortelã só as folhas
10 g
iogurte grego s/ açúcar
340 g
ras el hanout
1 - 2 c. chá de
mel
60 g

Cuscuz

cuscuz
395 g
casca de limão
4 tiras de
hortelã só as folhas
10 g
caldo de galinha líquido
510 g
concentrado de tomate
20 g
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
pinhão torrado
60 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1366.7 mg

Proteína 86.2 g

Energia 5126.8 kJ / 1225.3 kcal

Gordura 71.8 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 26.2 g

Hidratos de carbono 54.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Folar transmontano

3h 50min

Visita pós-venda: Menu completo

1h

Risottata de frango e cogumelos

40min

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1h 15min

Empadão de vitela com 2 purés

1h 35min

Lombinho no pão

1h 45min

Rolinhos de frango com molho de pimento e manjericão

8h 40min

Lombinhos de porco com mostarda

14h

Espetos de carne picada e hambúrgueres

20min

Frango com quiabo

50min

Zoodles à Carbonara

40min

Vazia no forno com molho picante

4h 20min

Mostrar tudo