Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4.9 7 avaliações

Preparo 40min

Total 4h

8 doses

Ingredientes

Borrego e especiarias

salsa só as folhas
5 g
alho
6 dentes de
ras el hanout (ver dica)
5 c. sopa de
casca de limão
2 tiras de
sal
2 c. chá de
azeite
60 g
perna de borrego s/ osso (1500-2000 g aprox.)
1

Molho de iogurte

hortelã só as folhas
10 g
iogurte grego s/ açúcar
340 g
ras el hanout
1 - 2 c. chá de
mel
60 g

Cuscuz

cuscuz
395 g
casca de limão
4 tiras de
hortelã só as folhas
10 g
caldo de galinha líquido
510 g
concentrado de tomate
20 g
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
pinhão torrado
60 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1366.7 mg

Proteína 86.2 g

Energia 5126.8 kJ / 1225.3 kcal

Gordura 71.8 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 26.2 g

Hidratos de carbono 54.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz de maranhos

2h 45min

Guisado cremoso de peru com bacon e alho-francês

35min

Almôndegas de peru cremosas

45min

Pernas de frango guisadas com feijão

4h 35min

Arroz malandro de entrecosto

1h

Espirais de curgete com bolonhesa de peru

40min

Cuscuz com frango, tomate seco e azeitonas

50min

Strogonoff de vitela com legumes

40min

Empadão de couve-flor

1h 35min

Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres

50min

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

1h

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1h 20min

Mostrar tudo