Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4.9 8 avaliações

Preparo 40min

Total 4h

8 doses

Ingredientes

Borrego e especiarias

salsa só as folhas
5 g
alho
6 dentes de
ras el hanout (ver dica)
5 c. sopa de
casca de limão
2 tiras de
sal
2 c. chá de
azeite
60 g
perna de borrego s/ osso (1500-2000 g aprox.)
1

Molho de iogurte

hortelã só as folhas
10 g
iogurte grego s/ açúcar
340 g
ras el hanout
1 - 2 c. chá de
mel
60 g

Cuscuz

cuscuz
395 g
casca de limão
4 tiras de
hortelã só as folhas
10 g
caldo de galinha líquido
510 g
concentrado de tomate
20 g
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
pinhão torrado
60 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1366.7 mg

Proteína 86.2 g

Energia 5126.8 kJ / 1225.3 kcal

Gordura 71.8 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 26.2 g

Hidratos de carbono 54.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Francesinha

1 Std.

Cozido à portuguesa

1 Std. 35 Min

Folar transmontano

3 Std. 50 Min

Francesinhas de frango

1 Std.

Canja com cenoura e ervilhas

1 Std.

Frango à provençal com batatas e pudim de chocolate

50 Min

Barriga de porco no forno com maçã e puré de aipo e abóbora

Keine Bewertungen

Frango frito coreano

3 Std. 10 Min

Nacos de vitela no pão

6 Std. 30 Min

Almôndegas mexicanas com feijão preto

1 Std.

Pão com chouriço e queijo

1 Std. 30 Min

3 purés de carne - introdução do peru, da couve-flor e dos brócolos

45 Min

Mostrar tudo