Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
TM31 TM5 TM6

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 (135 avaliações )

Ingredientes

  • 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
  • 1 špetka mleté skořice
  • 3 hřebíčky
  • 500 gramů červeného vína, suchého
  • 150 gramů mrkve, na kousky
  • 20 gramů celeru, na kousky
  • 60 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
  • 30 gramů oleje, např. řepkového
  • 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
  • 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 1 čajová lžička masové pasty
    ou 1 kostka bujónu
  • 40 gramů hladké mouky
  • 40 gramů másla, na kousky

Nutrição
por 1 porci
Energia
2234 kJ / 533 kcal
Proteína
44 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
25 g
Fibra
2.6 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo