Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
Preparo 20min
Total 30min
12 unidades
Ingredientes
-
250 g de mantequilla en trozos
-
350 g de agua
-
15 g zumo de limón
-
3 yemas de huevo
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 cucharadita de mostaza
-
12 huevos de codorniz
-
12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
-
300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidad
Proteína
2.75 g
Energia
815 kJ /
195 kcal
Gordura
20.25 g
Fibra
0.19 g
Hidratos de carbono
0.36 g
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