Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Pastel de vento
Preparo 30min
Total 3h
8 unidades
Ingredientes
Massa
-
manteiga70 g
-
banha30 g
-
farinha tipo 65410 g
-
água gelada100 g
-
cachaça25 g
-
sal fino½ c. chá de
Recheio
-
salsa15 g
-
azeitonas pretas s/ caroço50 g
-
cebola cortada em pedaços100 g
-
alho2 dentes de
-
azeite30 g
-
colorau2 c. chá de
-
carne de vaca picada450 g
-
vinho branco30 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar10 g
-
Água q.b. p/ pincelar
-
Óleo q.b. p/ fritar
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
524 mg
Proteína
16.4 g
Energia
2042 kJ /
488.1 kcal
Gordura
27.5 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
11 g
Hidratos de carbono
40.4 g
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