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Altamura-Brot

Altamura-Brot
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Preparo 10min
Total 5h
900 Gramm
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Ingredientes

  • Wasser
    350 g
  • Hartweizenmehl etwas mehr zum Bemehlen
    600 g
  • frische Germ zerbröselt
    10 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Salz
    15 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 651 mg
Proteína 7 g
Energia 942 kJ / 225 kcal
Gordura 1 g
Fibra 9 g
Gordura saturada 0 g
Hidratos de carbono 50 g

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